هناك العديد من أنواع المواد البلاستيكية المستخدمة فيحاوية بلاستيكية من فئة الطعام، وكل بلاستيك له خصائصه الفريدة الخاصة به وقابليتها للتطبيق. لا تؤثر هذه المواد البلاستيكية فقط على مدة الصلاحية وطعم الطعام ، ولكنها ترتبط ارتباطًا وثيقًا بصحتنا. لذلك ، من الأهمية بمكان فهم أنواع المواد البلاستيكية للتغليف الغذائي وسلامتها.

تشمل المواد البلاستيكية الشائعة PET (Terephthalate البولي إيثيلين): يستخدم عادة في زجاجات المياه المعدنية وزجاجات المشروبات الغازية. إنه مقاوم للحرارة حتى 70 درجة مئوية وهو مناسب للمشروبات الدافئة أو المجمدة ، ولكن إذا كانت مليئة بالسوائل ذات درجة الحرارة العالية أو تسخينها ، فمن السهل تشوهها وقد يذوب المواد الضارة بجسم الإنسان. HDPE (البولي إيثيلين عالي الكثافة): مناسبة لتنظيف منتجات ومنتجات الحمام. هذه المادة قابلة لإعادة الاستخدام ، لكن فم الزجاجة صغير وقد لا يتم تنظيفه تمامًا. PVC (كلوريد البولي فينيل): حاليًا أقل استخدامًا في تغليف المواد الغذائية. في ظل ظروف درجة الحرارة المرتفعة ، قد ينتج عنه مواد ضارة.

LDPE (البولي إيثيلين منخفض الكثافة): تم تحويله بشكل رئيسي إلى فيلم التشبث والفيلم البلاستيكي. ومع ذلك ، فإن مقاومة الحرارة ليست قوية ، وعندما تتجاوز درجة الحرارة 110 درجة مئوية ، قد يذوب فيلم Cling PE المؤهل. لذلك ، قبل وضع الطعام في الميكروويف ، يجب إزالة الغلاف البلاستيكي. PP (polypropylene): حاوية بلاستيكية من الدرجة البلاستيكية الوحيدة التي يمكن وضعها في الميكروويف. PS (البوليسترين): شائع الاستخدام في صناديق المعكرونة الفورية وصناديق الوجبات السريعة. إنه مقاوم للحرارة ومقاوم للبرد ، ولكن لا يمكن وضعه في الميكروويف ، وهو غير مناسب للمواد القلوية القوية والمواد القوية القوية. لذلك ، يجب تجنب صناديق الوجبات السريعة لتعبئة الطعام الساخن. الكمبيوتر الشخصي (البولي كربونات): يستخدم على نطاق واسع في الغلايات وأكواب المياه وزجاجات الحليب. ومع ذلك ، فهو مثير للجدل لأنه يحتوي على ثنائي الفينول أ. عند استخدام ، تجنب التدفئة ومنع أشعة الشمس المباشرة.

تشمل المواد البلاستيكية للصفات الغذائية الشائعة استخدام PET (Terephthalate PET) ، HDPE (البولي إيثيلين عالي الكثافة) ، PP (polypropylene) و PS (البوليسترين). تستخدم هذه المواد البلاستيكية على نطاق واسع في تغليف المواد الغذائية والحاويات ، ولكن يجب ملاحظة خصائصها وقيودها عند استخدامها.

تستخدم المواد البلاستيكية للحيوانات الأليفة على نطاق واسع في مجالحاويات بلاستيكية من فئة الطعام، مثل الصناديق البلاستيكية وزجاجات المشروبات. صناديق الفاكهة الشفافة الشائعة وصناديق الكيك مصنوعة من أوراق الحيوانات الأليفة من خلال عملية النفرة ، مما يضمن معايير سلامة الدرجة الغذائية.

PP البلاستيك هو أيضا البلاستيك من الدرجة الغذائية الشائعة. يمكن تحويله إلى مختلفحاويات بلاستيكية من فئة الطعام، مثل الأكياس البلاستيكية الخاصة والصناديق البلاستيكية والقش. هذا البلاستيك ليس فقط آمنًا وغير سامة ، ولكنه يحتوي أيضًا على مقاومة منخفضة ودرجة حرارة عالية. تجدر الإشارة بشكل خاص إلى أن PP هو البلاستيك الوحيد الذي يمكن وضعه بأمان في فرن الميكروويف للتدفئة. إن قوتها العالية ومقاومتها القابلة للطي لا تجعلها لا تنكسر حتى في 50000 نسمة عالية عند -20 درجة مئوية. لذلك ، غالبًا ما تستخدم صفائح PP من الدرجة الغذائية لتعبئة الزلابية السريعة المتجمدة والأطعمة المدفأة في الميكروويف.

تشتهر البلاستيك HDPE ، المعروف أيضًا باسم البولي إيثيلين عالي الكثافة ، بدرجة حرارة التشغيل العالية ، والصلابة والقوة الميكانيكية ، وكذلك المقاومة الكيميائية الجيدة. غالبًا ما تستخدم هذه المواد غير السامة والآمنة لصنع حاويات بلاستيكية من الدرجة الغذائية.

من ناحية أخرى ، فإن المنتجات المصنوعة من البلاستيك LDPE (البولي إيثيلين منخفض الكثافة) هي لا طعم لها ، بدون رائحة ، غير سامة وغير لامعة ، مما يجعلها مناسبة للغاية للتطبيقات مثل الأجزاء البلاستيكية للأغذية والأفلام المركبة لتغليف المواد الغذائية وأفلام التشبث بالأغذية.

غالبًا ما يتم استخدام البلاستيك PS لجعل صناديق المعكرونة الفورية ، وصناديق الوجبات السريعة وصناديق تغليف الطعام المتاح ، ومقاومة البرد الممتازة تجعلها تعمل بشكل جيد في هذه التطبيقات. في الوقت نفسه ، تستخدم أوراق PS من فئة الطعام أيضًا على نطاق واسع في تصنيع الحاويات مثل أكواب الزبادي.